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| ブンチャー（ハノイ） | 揚げワンタン（ホイアン） |
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| ホワイトローズ（ホイアン） | 肉ミンチを固めてあげたもの（ホイアン） |
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| 肉ミンチを蒸したもの（ホイアン） | ホットポット（ホイアン） |
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| ブンボー（フエ） | ホットポット（フエ） |
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| フォーボー（フエ） | セットメニュー（フエ） |
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| パインセオ（ホーチミン） | 生春巻き（ホーチミン） |
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| パイナップル詰めチャーハン（ホーチミン） | 肉まん（ホーチミン） |